2017年3月2日，桂林市2016年度粮油产业经济统计通过自治区粮食局审核，历时三个月的2016年度粮油产业经济统计工作圆满完成。

2016年，桂林市纳入统计范围的粮食产业企业为52家，其中大米加工企业38家，饲料加工企业8家，米粉、面粉、食品等其它加工企业6家。

统计数据显示，2016年，全市粮食行业企业总产值60.37亿元，产品销售收入57.84亿元，利润总额2.14亿元，当年固定资产投资0.41亿元。经济指标总体略有增长，工业总产值、销售收入同比上年增长4.3%和1.3%，利润与上年下降26.5%。

2016年，在海关等有关部门的重拳打击下，桂林市大米加工企业受越南等东盟国家低端走私大米冲击有所缓解。数据显示，全市大米加工行业虽然工业总产值和销售收入同比上年略有下降，但销售利润同比上年猛增94.3%，是近五年来利润回升最大的一年。而饲料加工行业工业总产值和销售收入与上年持平，但销售利润同比上年下降48.4%。

统计分析表明，2016年，桂林市粮食产业规模企业偏少，整体水平偏低，先进产能不足，加工产业链短、行业间发展不平衡依然还是制约我市粮食行业企业发展的主要瓶颈。（流通科）